フコイダン|海藻成分フコイダンの健康効果を探る！

フコイダンはもずくやコンブ、ワカメなどの海藻類に含まれるヌルヌル成分で、多糖類のひとつです。海藻類の中でも特にモズクに多く含まれています。フコイダンを食品として摂取する場合のかんたんもずくスープレシピをご紹介します。
・もずくスープ
【材料（1人分）】
　　もずく20g、大葉1枚、梅干1/2個、だし汁1カップ、しょうゆ小さじ1/2、かつお節、塩少々
【作り方】
　　１．大葉は千切り、梅干は細かく刻みます。
　　２．だし汁を煮立てて、塩、しょうゆで味を調えます。 おわんにもずくをいれ ２ を注ぎます。
　　３．大葉、梅干、かつお節を飾り、出来上がりです。

このもずくスープでフコイダンを約500mg摂取できます。　

フコイダン

もずくスープ

「フコイダンってなんだか良いらしいわよ」－近年、ガン治療や低コレステロール作用などがある健康食品としてフコイダンが注目を集めています。当サイトではフコイダンの特徴・健康効果・選び方などの最新情報をお届けいたします。あなたの健康生活にぜひお役立てください。