フコイダン（海藻成分）の健康効果を探る！ TOP

• 「フコイダンってなんだか良いらしいわよ」－近年、ガン治療や低コレステロール作用などがある健康食品として “フコイダン” が注目を集めています。
  
  当サイトでは海藻類に含まれるヌルヌル成分であるフコイダンの特徴や健康への効果・効能、またその選び方など、さまざまな最新情報をお届けいたします。
  
  フコイダンとは何か、健康食品としてのフコイダンとは、その特徴や成分・種類などわかりやすく説明します。
  
  あなたの健康生活にぜひお役立てください。
• 2011年6月10日
  サイトリニューアルしました！

　フコイダンとは、ワカメやコンブ・モズクなど海藻類の表面をおおっている ヌルヌルやネバリに含まれる天然の成分のことです。 海藻が海流や砂などで傷ついたとき、その傷口をおおって細菌が入り込むのを防いだり、海藻が陸にあがっても乾かないようにするのがこのフコイダンの ヌルヌル・ヌメリ成分の働きなのです。

　フコイダンは1913年、スウェーデンの大学教授・キリン博士により発見されました。その後、フコイダンの健康に対する効果が世界的に注目を浴びるようになったのは、「フコイダンには、がん細胞を自然消滅させる作用がある」と日本癌（がん）学会での報告が発表されてからです。

　フコイダンは、科学的に言うと硫酸化多糖体と呼ばれる水溶性食物繊維の一種です。硫酸化多糖体とは、「糖」と「硫酸基」がいくつもつながった状態のものを言います。さらに、硫酸基とはフコイダンの 「ヌルヌル」成分の元をいい、この「硫酸基」が私たちの健康に有効な働きをしてくれるのです。

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